Château de la Terrière
Le domaine :
Le Château de la Terrière se dresse depuis le XIIIème siècle à Cercié au coeur du Beaujolais historique.
Face au Mont Brouilly, le Château et ses vignes s'étendent plein sud sur une colline de porphyre aussi appelé « pierre pourpre », contrairement aux autres Brouilly qui se trouvent sur des sols plus sablonneux. C'est ce qui donne à ce vin un caractère unique dans l'appellation.
Le vigneron Henri Plasse aidé de son oenologue conseil Fréderic Maignet ont depuis 2003 réussi à optimiser la qualité des vins, à travers un contrôle des rendements, un travail à l'ancienne du sol et un grand programme de rénovation de la cave.
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Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Château de la Terrière
Les vignes de 50 ans d'âge produisent un jus concentré. Le vin est d'une grande finesse, souple et rond avec des notes de fruits rouges type framboise et cerise. À boire aujourd'hui.
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Brouilly Tradition Château de la Terrière
Belle robe rubis avec un bouquet puissant et élégant de pivoine et de notes de fruits rouges. Les tanins velours apportent beaucoup de rondeur et de charme. A boire dans sa jeunesse.
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Brouilly Cuvée Jules de Souzy Château de la Terrière
Vieilles vignes, élevé en fût de chêne et non filtré. Le nez est puissant avec des arômes de framboise et vanille. Beaucoup de concentration et une superbe longueur en bouche. C'est un vin de longue garde qui vieillira comme un grand bourgogne.
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Fleurie Château de la Terrière
Les vignes exposées plein Est, sont plantées sur des sols minces, sableux, bien drainants et posé sur roche mère de granite rose. Vinification beaujolaise et cuvaison longue de 16 jours. Robe rubis violacée, au nez de petits fruits rouges (framboise, groseille), avec une touche florale de rose fanée. Un vin de caractère.
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Régnié Château de la Terrière
Vignes de 50 ans d'âge en moyenne, suivie en agriculture raisonnée .Robe d'un beau rubis aux reflets violacés. Vin puissant et gourmand, au nez arômes de petits fruits rouges (cerise, cassis).
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