Château de Berzé
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Appellation |
Mâcon-Villages A.O.P.
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| Couleur |
Blanc |
| Cépage |
Chardonnay |
| Sol |
Argilo-calcaire |
| Vinification |
Pressurage pneumatique et débourbage sur lies fines. Vinification en cuve inox ; mis en bouteille au début du mois de mars. |
Dégustation
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Robe légèrement dorée; arômes délicats de fruits frais (figue, poire, pamplemousse) et de fleurs blanches. Une grande complexité et une élégance remarquable. C'est un vin frais, aromatique et gras, caractéristique des vins de Bourgogne du sud.
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Suggestions
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Servi à 12° C, ce vin accompagne bien les hors d'oeuvres, poissons et fromages de chèvre. |
Vieillissement
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À boire dans sa jeunesse.
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