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La Renjardière CDR Rouge
Médailles &
distinctions
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Appellation |
Côtes-du-Rhône A.O.P.
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| Couleur |
Rouge |
| Cépage |
70% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault.
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| Sols |
Silico-argilo-calcaires recouverts de galets ronds.
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| Vinification |
Vinification traditionnelle (pressurage, débourbage); l'élevage est réalisé en cuves émaillées et inox, mais certaines cuvées issus de vieilles vignes sont vinifiées et élevées en fût de chêne. |
Dégustation
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Belle robe rubis pour ce vin complet et structuré qui associe beaucoup de personnalité et d'élégance. Arômes de fruits rouges, nuances florales et parfums poivrés. |
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Suggestions
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16-18°. Le Château la Renjardière accompagne tous les repas provençaux, mais également bien d'autres plats régionaux. |
Vieillissement
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S'épanouit encore davantage après 1 à 2 ans de garde. |
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