Association de Vignerons Beaujolais-Bourgogne
15 octobre 2020
Également 1 étoile pour notre
BEAUJOLAIS IMPÉRIAL ROSE 2019 du DOMAINE ROMY
Un rosé vinifié en pressurage direct et en macération très courte. En provenance d’un terroir argilo-calcaire du sud du vignoble, cette cuvée développe une aromatique complexe sur des notes de rose, de pivoine et une pointe végétale. La bouche fait preuve d’équilibre entre vinosité et fraîcheur.