Les Étoilés du GUIDE HACHETTE des Vins 2020

Les étoilés du GUIDE HACHETTE des Vins 2020 sont :

2 étoiles Coup de Cœur
PIERRE DUPOND
JULIENAS Les Capitans 2018
Une vinification en grappes entières et un élevage en cuve, du traditionnel en matière d’élaboration donc. Sur ce sol alluvionnaire de Piémont, les gamays semblent s’être admirablement comportés. Le nez fait preuve de puissance mais aussi d’élégance, avec des notes de violette et de cassis. La bouche apparaît charnue en diable, d’une grande densité, dotée de tanins solides. Pour la cave.

2 étoiles
VINS AUVIGUE
MÂCON SOLUTRÉ Moulin du Pont 2017
Fidèle au rendez-vous du guide, la maison Auvigue signe un très beau mâcon Solutré, un modèle du genre, très représentatif de l’appellation : large palette aromatique florale et fruitée, palais gras, souple, bien équilibré et persistant. Un vin de plaisir.

1 étoile
DOMAINE ROMY
BEAUJOLAIS Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2018
Un Beaujolais qui exprime une large gamme aromatique : les classiques fruits noirs de ce millésime de maturité sont accompagnés de notes épicées, mais aussi florales (pivoine, violette). en bouche les tanins sont souples et soyeux, et laissent une agréable sensation de rondeur.

1 étoile
DOMAINE ROMY
BEAUJOLAIS Impérial Rosé 2018
D’un rose pâle, ce 2018 a connu une macération très courte. Il se montre attirant dès la première approche olfactive, autour des notes de pêches, tandis qu’une belle vivacité anime la bouche.