Citation IMPÉRIAL ROSÉ 2020 du Domaine ROMY dans le HS CUISINE & VINS DE FRANCE ÉTÉ 2021

Vins de l’été à moins de 10 € (page 30)
Hors-série du magazine Cuisine & Vins de France été 2021
BEAUJOLAIS, Domaine Romy, Impérial rosé 2020
Cultivé sur 2 ha de vignes sur un domaine à l’Agriculture raisonnée, ce gamay du sud du Beaujolais est une belle proposition pour changer du rosé de Provence. Un nez de fraises délicat et ne bouche bien marquée, il est à déguster avec des sushis, sashimis et des légumes confits.