Association de Vignerons Beaujolais-Bourgogne
7 juin 2021
Vins de l’été entre 10 et 25 € (page 67)
Hors-série du magazine Cuisine & Vins de France été 2021
POUILLY FUISSE, Maison AUVIGUE, La Petite Parcelle
La maison AUVIGUE est spécialiste en grands vins blancs du Mâconnais. Celui-ci illustre son savoir-faire. Des notes de citrons et fleurs blanches, des arômes de pêche et de pomme à marier avec des huîtres, des gougères, une poêlée de champignons.