VIN SAUVAGE A POIL 2020 dans LE PARISIEN Weekend Août 2022

13 septembre 2022

VIN SAUVAGE A POIL 2020 dans LE PARISIEN Weekend Août 2022

Magazine LE PARISIEN Week-end N° 19 du 19 août 2022 (en page 42),
dossier GUIDE DE L’ÉTÉ par Olivier de Bruyn :

LA BOUTEILLE DE L ÉTÉ
A la tête du Château de la Terrière, Grégory Barbet, 47 ans, a baptisé cette cuvée de régnié « Vin Sauvage à Poil » et en a agrémenté l’étiquette du dessin d’un ours prêt à s’en ouvrir une bouteille, pour faire un clin d’œil au lieu-dit La Sibérie, où se trouvent les vignes dont elle est issue. Mais il faut sans doute y voir aussi une allusion à la puissance aromatique typique du régnié, l’un des dix crus du Beaujolais. Son pari est si bien tenu qu’en le dégustant, on a un coup de cœur pour ce breuvage sans soufre ajouté, aux tanins fondus et pulpeux, à la fois fruité et frais avec ses notes de violette et de fruits noirs. Une quille sympa, qui vaut bien son prix, à déguster en vacances, autour d’une belle côte de bœuf au barbecue.